Tagged: Món ăn VietNam
Cá bống kho tiêu cuối mùa mưa
Đệ nhất Phương Nam… mắm
Thịt dê cứu tinh của phe đàn ông
Gion
Chắc anh bạn Ch. hơi bực, Continue reading
Cái ăn của người sành điệu
Có người cho rằng để bù đắp Continue reading
“Sống trên đời ăn miếng dồi chó”
Khi một bạn Việt Nam đề nghị tôi viết bài về ẩm thực Việt Nam, Continue reading
Món ăn Hà Nội : Thịt cầy
Nước ta còn, thịt chó còn mà văn hóa ẩm thực của ta mai sau hay, dở là ở điểm có biết duy trì thịt chó hay không vậy. Continue reading
Thịt cầy cách nấu
Nói đến món ăn miền Bắc, ngoài cái công việc “nghi lễ và cách thức ăn uống” phải kể đến yếu tố hoàn cảnh, không gian lẫn thời gian. Continue reading
Trung tiện diệp
Miền duyên hải phía Nam và Đông Trung Hoa có mùa mưa bão kéo dài từ tháng năm đến tận tháng mười một, nhưng dữ dội nhất là ba tháng bảy, tám, chín. Continue reading
